清爽七月 儿童食谱快更新

七月的时候天气很好，很多的水果和蔬菜都成熟了，品种繁多，很多的水果和蔬菜里面都含有对人体的健康有益的东西。对于孩子来说是一个很好的月份。下面是营养俱乐部的营养师艾玛·萨瑟兰提供的一个购物清单。

1.红薯

红薯的鲜艳色彩以及它新鲜的肉，放在餐桌上，是多么的吸引人啊。红薯适用于烤、蒸或打浆，它含有丰富的抗氧化剂和胡萝卜素。胡萝卜素有利于呼吸的顺畅和可以转化成人体所需的对视力很好和能够增强免疫力的矿物质：维生素A。煮熟的50克的红薯可以提供大约470微克的维生素A，能够满足幼儿每日300微克的摄入量的需求。

土豆泥加一些牛奶和生姜，再拿去烤，是宝宝很喜欢的食物之一，也可以做一些土豆汤，然后再拿去冰冻，也是很美味的。

西兰花

西兰花里面含有很多的营养，它是大自然中最有营养的食物之一。最近的一项研究表明，在西兰花里面发现的一种物质可以有效地减少过敏和哮喘。每日30克的西兰花就能够满足幼儿对维生素C的需求。维他命C对光线和空气都是很敏感的，所以当西兰花一切的时候就会减少，所以最好的办法就是经常买和经常食用。也可以把西兰花制成面酱，加入到面条里面。

土豆

土豆适用于各种类型的烹饪，红色的可以用来烘烤；奶油状的适用于糊状物；金色则适用于各种类型的烹饪；紫色则更引人注目。土豆里面含有大量的维生素B6、大量的碳水化合物以及维生素C。如果你很忙的话，可以把土豆捣碎，烘烤成一片片，然后再加上一些煮鸡蛋或者是酸奶油制成的沙拉，美味又简单，对皮肤也很好。

柑橘

无子的多汁柑橘对小孩来说也是一个很有营养的食物。当你需要外出的时候也可以在包包里准备一些当小孩的零食，在婴儿车或在汽车里的时候吃起来都很方便。而且每100克里面就包含了30毫克的维生素C，能够提高孩子的免疫力。

猕猴桃

猕猴桃比柑橘含有的更多的维生素C，在冬季的时候猕猴桃最能够预制病毒感染。猕猴桃里面的纤维可以帮助解决便秘和消化问题，因为它里面含有大量的柠檬酸。猕猴桃是一种很方便携带的零食，也可切碎加入到冰淇淋当中或着加入天然的酸奶。