孕妈吃鱿鱼 营养到位还是汞到位

许多女性都有喜欢吃鱿鱼的习惯。的确，怀孕的时候吃鱿鱼是安全的。像其他鱼类和贝壳类的水生物一样，鱿鱼中的蛋白质含量、奥米加-3脂肪酸含量以及其他重要营养物质的含量是非常高的，同时饱和脂肪和钠的含量是很低的。

环境保护机构和食品药品管理机构强烈要求怀孕的女性避免食用汞含量过高的鱼类或者贝壳类水生物。类似鱿鱼、蛤、牡蛎和扇贝这种软体动物中的汞含量都是很低的。

汞带来的风险

汞是由工业污染而自然产生的一种元素。它从空气中落到水里，然后被鱼类吸收。大量的汞对于大脑、心脏、肾脏、肺部和免疫系统的发言都是有害的。在怀孕期间避免摄入过多的汞是极为重要的。这是由于，未出生的宝宝血流中过多的汞，会损害其神经系统的发育，导致出生缺陷。

鱼类中的汞

所有的鱼类中都含有一定量的汞。鱼体中含有的汞的多少，取决于这种鱼吃什么、能活多久、体型多大以及在食物链中它多多么强大。越大的鱼生存的越久，那么体内的汞含量就越高。如果你怀孕了，千万不要吃鲨鱼、箭鱼、鲭鱼和方头鱼。

怀孕期间可以安全食用的鱼

对于怀孕期间的女性和哺乳期的女性来说，每周食用12盎司含汞量低的鱼类和贝壳类水生物是安全的。汞含量低的海鲜包括虾、罐装低脂金枪鱼、大马哈鱼和鲶鱼。鱿鱼也属于汞含量低的鱼类的一种。如果你怀孕了，但是不确定当地鱼类中汞的含量，那么你这一周可以食用6盎司的这种鱼，但是在同一周就不要再吃其他鱼类了。

鱿鱼中的营养物质

3盎司的鱿鱼中含有78卡路里的热量。这可以提供13克蛋白质，负担了怀孕女性所需营养的18%。蛋白质对于建立和修复体内组织以及提高艾滋病的免疫功能都是很重要的。鱿鱼中的胆固醇含量也是能达到198克这样的高数值的。

鱿鱼中的维生素

许多的复合维生素B都是来自鱿鱼的，包括维生素B12、核黄素、胆碱和烟酸。维生素B12能够帮助红细胞和遗传物质的生成，促进神经系统功能生长，以及蛋白质和脂肪的新陈代谢。核黄素有助于能量的新陈代谢。在怀孕中，胆碱在预防婴儿出生缺陷和促进大脑和记忆力发育方面起着极其重要的作用。